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	第46回常滑焼まつりにて「おもてなしカフェ」出店しました。(H24/8/18～19)


急須工房見学（村田益規氏）		急須工房見学（片山白山氏）


鋳込急須（高資陶苑様見学）		急須講座

　常滑焼まつり「おもてなしカフェ」を出店するにあたって、7月28日、事前研修会が行われました。
　実際に轆轤をまわしている急須職人さんの仕事場や、鋳込み急須の行程を見学させていただき、普段使っている急須が誕生するまでの作業風景を目の当たりにし、見事な職人技に感激した研修会でした。


おもてなしカフェ客席		おもてなしセット


カフェ装飾		水屋

　8月18日(土)、19日(日)の2日間にわたって出店した「おもてなしカフェ」では、ウェルカムティーに新城産水出し煎茶、そして静岡県岡部産の玉露、お茶請けは常滑の老舗和菓子店「稲垣屋」さんのお菓子（花火をモチーフにしたお菓子）、JAあいち知多婦人部特製の浅漬け（きゅうりのわさび漬け、菊芋の味噌漬け、ミニトマトの塩麹漬け）をセットにし、各日150名様限定でご用意しました。オープンと同時に20席あった客席は満席に！
　初めは慣れない作業に戸惑いもありましたが、そこはみなさんさすがプロ！？受付係、接客係、水屋係のチームプレーがものをいいます。てきぱきと、でも笑顔を忘れない、スタッフ全員が「お客様にゆったりとしたお茶の時間を楽しんでいただきたい」という気持ちでおもてなしをいたしました。暑い、暑い2日間でしたが、愛知県支部として、この夏イチバンの思い出深いイベントとなりました。常滑地元の急須作家さんや、組合の方々、そして中心になって準備をすすめてこられた担当者の方々、ほんとうにありがとうございました。

	平成23年度日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー認定授与式、総会および講演会が開催されました。(H24/3/24)


講義		橋本素子先生


謝辞		認定証授与

　日本の茶の歴史研究家であられる、京都光華女子大非常勤講師　橋本素子先生をお迎えし、平安時代～鎌倉時代、南北朝時代～室町時代、戦国時代（室町時代後期）～江戸時代の３部構成にて、日本の喫茶文化史についてご講演いただきました。
　２０冊以上もの古文献からの引用文を現代訳をしながらひとつひとつ丁寧に解説され、文中に登場する焼き物の画像、そしてときには橋本先生のお人柄とも伺えるユーモアもまじえながら、９０分講義×３時間とは思えないほど、時間の経つのが早く感じられる講演でした。先生のご熱心な講義は、身近にあるお茶の文化に関わる史跡に足を運ぶきっかけになるなど、私たちが日本茶普及活動をしていく上で、あらたなステップアップとなったことでしょう。
　１時間目と２時間目の間には認定授与式が開催され、新しく会員になられた日本茶インストラクター、日本茶アドバイザー計９名の方が認定証を手にされました。おめでとうございます。
　この日は朝からあいにくの雨模様であり、講演会、認定授与式、交流会、総会と長時間にわたりましたが、総勢７０名の方々が参加され、盛会のうちに終えることができましたことを、心より感謝申し上げます。
　橋本素子先生、ほんとうにどうもありがとうございました。

第4回日本茶インストラクター・アドバイザー茶審査技術競技大会のご案内 (H24/2/25)

　師走の候、協会会員の皆様には益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
　今年は、東日本大震災、福島原発の放射線汚染事故により茶業界を始め多くの業界へ影響が続いておりますが、今こそ、現状を打破するために前向きな考えと行動が必要ではないでしょうか。
　さて、昨年の関西大会に引き続き、静岡ブロック主催で、第4回茶審査技術競技大会を開催致します。茶審査技術競技を日本茶インストラクター協会会員に幅広く体験していただき、茶の品質の優劣を判定する技術を養成するとともに、産地や品種茶の特徴を把握することで、さらなる資質向上を図ることを目的に実施致します。
　つきましては、日本茶文化の素晴らしさを消費者に伝える技術を養なうため、下記の通り開催致しますので、皆様のご参加をお待ちしています。

※詳しくは日本茶インストラクター協会静岡県支部HPをご覧下さい。
http://www.nihoncha-inst-sz.com/

開催日時	平成24年2月25日（土）（競技大会） 13時～16時30分（表彰式・懇親会) 18時00分～20 時00分
開催場所	㈱静岡茶市場（競技大会）　静岡市葵区北番町94 静岡グランドホテル中島屋（表彰式・懇親会）　静岡市葵区紺屋町3-10 　　※JR静岡駅よりタクシー10分(約1000円）
対象及び定数	NPO法人日本茶インストラクター協会会員 120名（先着順とさせていただきます）
競技内容	第一審査荒茶外観による生産茶期別判定競技（荒茶） 5点第二審査煎出液服用による品種茶鑑別競技（仕上茶7種より5種） 5点第三審査外観による生産地判定競技（仕上茶） 5点第四審査煎出液服用による生産地鑑別競技（仕上茶・5回） 25点　合計40点
その他	◇ 翌26日にブロック主催の産地研修会（バスツアー）を企画しています。　JR静岡駅 → [やぶきた]の原樹見学 → 久能山東照宮参拝･イチゴ狩り → ワサビ工場見学 → 静岡駅前解散【１５時頃】　　＊企画は暫定案 ◇ 宿泊のお問い合わせは　静岡グランドホテル中島屋　℡..054-253-1151 ◇ 参加申し込みは下記にご記入の上、ＦＡＸ又はメールにて静岡ブロック事務局宛お送りください。（申込期限：平成24年2月6日）また、現地までの交通手段は各自でお願いします。 ◇ お問い合わせは、静岡ブロック事務局までお願いします。　Tel：054-653-3103 ／ E-mail：kaiho@nihoncha-inst-sz.com