日本茶インストラクター協会東海ブロック
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東海ブロック資料茶選定会が開催され、「平成22年度東海ブロック資料茶」が決まりました。(6/12)
東海ブロック資料茶選定会
東海ブロック資料茶選定会
 東海ブロック資料茶選定会が6月12日(土)ウイルあいちにて、20名の方に参加いただいて開催され、本年度の「東海ブロック資料茶」5点が決まりました。
 普通煎茶、深蒸し煎茶、かぶせ茶、釜炒り茶、玉露の各茶種とも、産地名、提供者名はふせてあり、外観、香気、滋味の順に審査し、数ある候補茶の中から、インストラクション用としてどれが適しているかを決めます。ブロック長、審査リーダー3名で、参加者の評価シートの集計作業後、今年度の資料茶が発表されました。同日に開催されていた初任者研修会参加者のみなさんも見学に来られ、大変興味深く見ておられました。
 資料茶選定会終了後、参加者の方に感想を尋ねましたところ、「たくさんのお茶を見ることができ、また審査リーダーの方々の説明も、評価の参考になりとても勉強なりました」などの声が聞けました。
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