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	平成２７年度　東海ブロック資料茶が決まりました。（H２７／６／２７）

外観審査		外観審査
内質審査（香気）		内質審査（滋味）

６月２７日（土）ウイルあいちにて２２名の参加をいただきまして、平成２７年度東海ブロック資料茶選定会が開催されました。 普通煎茶１６種、深蒸し煎茶３種、かぶせ茶１２種、釜炒り茶４種、玉露５種、紅茶３種の計４３種を選定しました。 　普通煎茶、深蒸し煎茶、かぶせ茶、紅茶は東海ブロック県内、釜炒り茶、玉露は東海ブロック県内および県外も可としています。 外観は手で触れた感触と香り、内質の香りはネットスプーンで、滋味はカップ網を使います。 　自身の好みではなく、インストラクションをするのにふさわしいと思われるお茶を選びます。 　限られた時間内での審査は集中力も要しますが、誰かの意見に耳を傾けることにより、新しい見解や知識が増えるなど、それぞれに得られるものが多かったのではないでしょうか。 　各茶種、集計の結果、今年度の資料茶が決定しました。 　この選定会におきまして、候補茶をご提供くださいました会員の茶業者のみなさまにはご理解ご協力くださいましたことに心より感謝申し上げます。 　ご参加いただきましたみなさま、おつかれさまでした。